岡山県北に広がる「国立公園・蒜山高原」その大自然の中で創業80余年、地元で愛され続ける小さなお菓子屋さんを営んでいます。
濃厚なジャージー牛乳と、特産の蒜山大根や山葡萄など、蒜山高原の恵みをたっぷりと使用し、手作りにこだわり心を込めて焼き上げています。

製造所に併設された直営店でも販売していますが、道の駅・SA・お土産販売所にて販売しています。

代表的なお菓子

・ジャージー牛乳をたっぷり使用した「蒜山ジャージーサブレ」
・ふんわり「蒜山高原ブッセ」

・真庭ブランド認定商品「蒜山乳清シフォンケーキ」など