爽やかな酸味と豊かな香りが特徴のヤマブドウを使用した珍しいワイン。ひるぜんワイナリーでは、蒜山に自生していた野生のヤマブドウの中から糖度が高く、酸味の少ない木を10年かけて選抜しながら栽培し、ワインを製造してきました。日本固有のヤマブドウは昔...

蒜山高原の山ぶどうで造ったワインを堪能できるワイナリー。 ワインの試飲も楽しめるほか、ソフトドリンクの山ぶどうジュース「妖精たちの宴」は人気商品。ワインの醸造過程の見学も可能です。 カフェでは、ワインやチーズのセット、コーヒー・ソフトクリーム...

2023年４月29日リニューアルオープン 詳細はこちら▷▷▷真庭あぐりガーデン 「真庭の食を楽しむ」をテーマにした複合観光スポット。 地域の生産者と直接つながったマーケットやレストランのほか、あそび場や動物とふれあえるコーナーもあり、多世代で楽しめる...

文化元年(1804年）創業の「御前酒蔵元辻本店」直営店「NISHIKURA」の2階内にあるお食事処です。酒粕や麹をつかった蔵元ならではのお料理を提供。中でも「銀鱈の粕漬け」はお酒にもごはんにも合う逸品です！築150年の蔵を改修しており、立派な梁を身近に感じられる空...

ひるぜんジャージーランドは、蒜山三座の一つ、上蒜山の南麓に位置し周囲は広大な牧草地に囲まれています。一面に緑が広がり開放感溢れる牧草地には愛らしいジャージー牛が放牧されています。施設内のレストランでは、ジャージーゴーダチーズの濃厚なチーズフ...

料理家・榎本美沙さんと行く！まにわ発酵ツーリズム～めぐる つながる 発酵～- supported by GREENable -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*■旅程／2024年11月3日（日）～4日（月・祝）*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*発酵の作り手が集うまち“真庭”里山から流れる清...

「湯原温泉のお土産。岡山県北のお土産はここで揃います。 お土産のほか、地元生産者さんの新鮮な野菜・果物 加工品も販売しております。 真庭の自然を活かした、純100%の蜂蜜も好評です。 人気のお土産“ゆばらのかすてら”は直営店以外では、ひまわ...

ひるぜんジャージーランドは、蒜山三座の一つ、上蒜山の南麓に位置し周囲は広大な牧草地に囲まれています。一面に緑が広がり開放感溢れる牧草地には愛らしいジャージー牛が放牧されています。施設内のレストランでは、ジャージーゴーダチーズの濃厚なチーズフ...

巨大な風車を目印に蒜山レジャーのランドマークとして人気を集めるコチラ。 施設内では、乳製品、地元特産品や工芸品、お土産品などを販売するショップのほか、ソフトクリームやジェラート、ひるぜん焼そばや、風の家ラーメンなどご当地メニュー満載のレスト...

日曜日限定で湯快感花やしきの喫茶コーナーでカフェ営業 地元産の食材にこだわったスイーツを提供お店のネーミングのとおりママさんの手作りのやさしい味が自慢です 北房を拠点に地元食材を使ったメニューや加工品を開発しています

かつて保育園だった建物をリノベーションしてオープンしたカフェは、フローリストでもある店主が飾ったとりどりの植物に囲まれてしっとりと落ち着いた雰囲気があります。 園舎のなごりを感じる園庭とキッズルームもあり、子ども連れでの来店も気兼ねありませ...

真庭唯一の地ビール醸造所です。副原料に地元産の「茶葉」や「酒粕」などを使い、フルーティーで飲みごたえのあるビールを作っています。有料で試飲もできます。 直売、発送可能。オンラインショップあり。※取扱い店舗はこちら◇おすすめメニュー・MBWボトル...

2023年４月２９日リニューアルオープン 詳細はこちら▷▷▷真庭あぐりガーデン   「真庭の食を楽しむ」をテーマにした複合観光スポット。 地域の生産者と直接つながったマーケットやレストランのほか、あそび場や動物とふれあえるコーナーもあり、多世代で...

久世の商店街にある八百屋さん。真庭の野菜や果物の美味しさ・旬を大切にし、生産者の想いとともに全国へ届けます。地元のイラストレータさんが月替わりで描くチョークイラストも注目です。岡山県観光連盟　取材レポート

文化元年（1804年）創業。以来200年以上この地で酒造りに励む老舗の蔵元「辻本店」。昔ながらの佇まいに新しい息吹を吹き込む斬新な経営手法が話題をよび、今や岡山県を代表する蔵元の一つに。美作勝山藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘を受け、これが現在...

文化元年（1804年）創業の「御前酒蔵元 辻本店」直営の複合施設「NISHIKURA」内にあるショップです。蔵元限定や季節限定のお酒、発酵調味料やスイーツ、酒器や蔵元グッズ等、酒蔵ならではのお土産が多数ございます。2階に「お食事処 西蔵」がございます。蔵元なら...

 自社で製麹した醤油麹を、木桶の中で季節の温度変化によって3年間、じっくり手間ひまかけて醗酵・熟成したもろみを使用。 まろやかな味わいと香りになっております。

出雲街道新庄宿の近くにある道の駅。新庄村の新鮮な野菜や「ひめのもち」及び関連商品（大福類）、サルナシなど、加工品・特産品を販売しています。村の日常の買い物スポットとしての機能も備えていて、地域のコミュニティポイントとしての役割も担っています...

大きな桜の看板が示すとおり、ここは県下一の巨木、満開を迎える4月には普段静かな県道が大渋滞となるなど数々の伝説に彩られし「醍醐桜」のお膝元。駅舎内では、生産者の顔が見え、安全・安心を全面に出した地元農家直送の新鮮野菜が販売されるほか、醍醐桜...

現在、動物の飼育はお休みし、お隣牧場の放牧ジャージー牛ミルクで作ったチーズの製造発送のみを行っています。 ジューシークリーミーなジャージーモッツァレラや限りなくフレッシュミルキーなリコッタフレスカをお楽しみください。   実店舗は営業してい...

蔵のこだわりは、岡山産のお米を使うことと、呰部（あざえ）の水を使うこと。主に多くの一般米のルーツである岡山県の代表米「朝日」にこだわり、ミネラル豊富な備中川の伏流水（中硬水）で力強く、キレのある酒質に仕上がっています。季節限定の原酒を買い求...

当蔵は明治21年の創業より、初代清治郎が建てた清治郎蔵と杉桶、創業より湧き続ける豊富な地下水を大事に使い、今もなお変わらぬ天然醸造で「酢・味噌・醤油」と造っております。河野酢味噌製造工場オンラインショップはこちら

地酒や地ビールなど豊富に揃っています。お好みのお酒がきっと見つかります！ 迷った時には試飲もできますよ。 ソフトドリンク、おつまみもあるので、まとめて買い物できちゃいます！◇真庭の地酒◇御前酒・蔵元辻本店（勝山）美作ビアワークス（勝山）　　大...

地酒もありますが、おすすめは蒜山ジャージー乳製品！人気のヨーグルトや牛乳など・・・新鮮で濃厚なジャージー乳製品をご賞味あれ！温泉街を散策しながら、冷えた牛乳はいかが？

高原のグリーンに包まれる広大なアミューズメントパーク。 その見た目はまるでおとぎの国にいるかと錯覚させる森の中のワンダーランドで、園内にはアトラクションが盛りだくさん。 蒜山の絶景を一望する大観覧車「ヒルゼンタワー」をはじめ、2回転が魅力の「ヒ...

地酒、地ビールなども販売しております。

地酒などを販売しております。

ジャージー牛乳プレミアムを１００％使用して作ったジャージーパンなど、蒜山の素材を生かした商品を販売しています。 特に一番人気は、ジャージー牛乳を使用して作ったクリームパン。甘さひかえめのクリームがたっぷり詰まったクリームパンは、一番早く売り...

材料にごだわり一つ一つ丁寧に手作りのパンです。添加物の使用を少なくして体に優しいパンを心がけています。店内にはイートインコーナーもあり、サンドイッチなどの惣菜パンもあります。

ピッツァは、薪窯でイタリア小麦の味をそのままに本場の味を再現。他にもパスタや一品料理などイタリア家庭料理もご用意しております。公式Instagramはこちら▶▶▶#ピッツェリアイルターボロ